Yumbel 2016 Riego

Curso Operadores De Riego Mediante Sistemas Gravitacional y Tecnificado

CURSO RIEGO 2016, YUMBEL

Floración del aguacate y los frutos sin semillas

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Forraje Hidroponico Cap. 207

FVH, Forraje Verde Hidroponico Presentacion Nochistlan

HIDROPONÍA - SISTEMA NFT EN LECHUGAS (Nutrient Film Technique)

Invernadero (NFT) de lechugas hidroponicas en Villarrica

HIDROPONIA - forraje verde hidropónico.

Forraje Verde Hidropónico en la Mixteca Poblana

Biofermento a base de estiércol de vaca, enriquecido con sales minerales

Biol-Abono Orgánico liquido en Aguaytia

cultivos orgánicos, hidroponía y control natural de plagas

Cultivo Pimiento Morron/Cilantrillo, Naguabo Puerto Rico

Creación de un sistema de cultivo hidropónico casero

HIDROPONÍA - SISTEMA NFT EN LECHUGAS (Nutrient Film Technique)

Sistema de Cultivo hidroponico casero NFT

Sistema de Cultivo hidroponico casero NFT

"Desinfección de suelos con formol"

Balance por método del cuadrado de Pearson

HONGOS SILVESTRES DE CHILE

HONGOS COMESTIBLES

 
http://hongos.cl/es/agrocybe-cylindracea

Agrocybe cylindracea Seta del Chopo

Fructificaciones de gran tamaño que generalmente se encuentran en racimos. Su estípite es muy fibroso y es mejor sacarlo o picarlo en pedacitos para que tengan una buena cocción. Es ideal para la parrilla y o sartén, laminado y dejar que se doré bien café por cada lado. De consistencia firme y un poco correosa, logra un sabor fúngico delicado y sabroso. Ideal comerlo sin carnes para poder disfrutar su sabor en su totalidad.

   

http://hongos.cl/es/agaricus-arvensis

Agaricus arvensis

Posee un olor fúngico y también un olor a anís muy fuerte. Es de sabor dulce anisado, el cual es más sutil y agradable cuando las lamelas son rosadas. Su textura es blanda, pero  firme y consistente. Es ideal para todo tipo de comidas calientes, pero se destaca cuando se hace a la parrilla, con esencias, nuez moscada y queso, o a la napolitana en el horno.

Agaricus campestris Champiñón silvestre

Posee un olor fúngico y también un olor a anís muy fuerte. Es de sabor dulce anisado, el cual es más sutil y agradable cuando las lamelas son rosadas. Su textura es blanda, pero  firme y consistente. Es ideal para todo tipo de comidas calientes, pero se destaca cuando se hace a la parrilla, con esencias, nuez moscada y queso, o a la napolitana en el horno.

http://hongos.cl/es/agaricus-campestris

Coprinus comatus 

Coprinus comatus es un hongo comestible en estados tempranos de desarrollo, cuando el carpoforo se encuentra completamente blanco y no ha comenzado el proceso de liquefacción (proceso donde se produce un liquido negro para dispersar las esporas.

http://hongos.cl/es/coprinus-comatus

Cyttaria espinosae Dihueñe

Posee un sabor de dulce a insípido y una textura chiclosa, un poco babosa. Ideal para mezclar con ensaladas y limón. Se consume principalmente fresco, sin cocción.

http://hongos.cl/es/cyttaria-espinosae

Fistulina endoxantha Fistulina comestible

Flammulina velutipes Enoki - Flamulina

Posee un sabor muy agradable y una textura consistente correosa, a veces se vuelve un poco gelatinosa. El estípite generalmente no se come. Bueno para saltearlo con verduras o simplemente solo, con un poco de sal, nuez moscada y pimienta.

Grifola garga  Gargal    http://hongos.cl/es/grifola-gargal

Posee un sabor fuerte, fúngico y dulce. Su textura es agradable, correosa y firme. Ideal para sopas, como también para salteados y al horno con especias. Es importante recolectarlo en buenas condiciones, debido a que la sobre madures cambia sus características organolépticas y puede llegar a causar un malestar estomacal.

Lactarius deliciosus Niscalo - Revollón http://hongosdechile.blogspot.cl/

Posee un sabor delicado, sin embargo su olor es afrutado y  fúngico. Al saborearlo parece ser ligeramente dulce y un poco picoso. Su textura es muy agradable, con gran consistencia, pero blando. Sus características organolépticas cambian cuando se encuentra envuelto en mucho latex.  Ideal para salsas, estofados o en compañía de un trozo de carne.

Pleurotus ostreatus hongo Ostra

Su textura es correosa y un poco chiclosa. Cuando se come frito, salteado o asado tiene un sabor muy parecido a carne, siendo muy apetecido en el mundo entero y la competencia mas cercana al champiñón de parís. Se puede cocinar salteado, apanado, frito, asado, en guisos, en ensaladas, como ceviche y como guste.ohttp://www.ciencias.uach.cl/proyectos/hongos/

10 Hongos Más Venenosos y Peligrosos Del Mundo | TOPDARK.COM

Calocybe Gambosa 14/05/2016

Niscalo/Recolección y Preparación / Laguna Verde-Valparaiso-Chile HD

HONGOS del PINO marinados. Hongos del Pino para congelar y Secar.

Suillus Granulatus / Hongo de Pino / Laguna Verde-Valparaiso-Chile HD

HUERTA URBANA

PRODUCCIÓN DE HONGOS

Monografía apoyo a capacitaciones JJVV

Sociedad EKO - Tuwün SPA

Ingeniero E. Jaime C. Sanhueza. S.

Ingeniero Agrónomo DGE Jacques Ph. Truan L

Cultivo casero y artesanal de champiñones

Conocimientos de fácil aplicación

1. Partes del champiñón.
2. Características.
3. Cultivo casero.
4. Paquete básico de champiñones.
5. Cultivo artesanal.

Producción de Hongos

Aunque mucha gente ve a los hongos como vegetales en realidad para los taxónomos actuales no son plantas ni animales sino algo aparte que tiene algunas características de ambos. Por ejemplo las setas que vemos en nuestros paseos dominicales en el campo no se mueven y los árboles y arbustos tampoco.

Sin embargo, las plantas verdes crean su propia materia viva aumentando de tamaño mediante la fotosíntesis a partir de luz solar y compuestos inorgánicos; los hongos, en cambio, se alimentan de materia orgánica a semejanza de los animales.

En el caso de los hongos cultivados la materia orgánica ya está muerta y se encargan de transformarla en compuestos químicos más sencillos contribuyendo a su mineralización junto con otros seres vivientes microscópicos. Finalmente una parte de la materia orgánica creada por los vegetales vuelve a ser inorgánica. Gracias a eso el mundo no está cubierto de cadáveres ya que éstos "se descomponen" transformándose en suelo del cual, con la energía del sol, brotarán y crecerán plantas nuevas. Es como un círculo; parte de la tierra se convierte en parte de las plantas, luego una porción en tejido de animales, más tarde pasa a ser parte de los hongos y bacterias y tarde o temprano regresa a la tierra.

Debido a que los hongos cultivados se alimentan de materia orgánica muerta significa que pueden emplearse muchísimos materiales para alimentarlos; por ejemplo pueden utilizarse todas las plantas ya bien secas. Aunque podríamos utilizar los residuos de la vegetación natural, es más cómodo emplear los abundantes residuos procedentes de las actividades humanas de producción como la agricultura y silvicultura. De esa manera tenemos a nuestra disposición los residuos de los cultivos de las gramíneas como el maíz, trigo, sorgo, avena y cebada y podemos ampliar la lista a prácticamente todo: sobrantes de los cultivos de arroz, frijol, plantas para hacer té e incluso de procesos industriales.

 Partes del champiñón.

Sombrero. Es la parte más carnosa del hongo; tiene forma redondeada, globosa, que recuerda a la de un paraguas, su tamaño es mayor o menor según la edad del hongo; puede alcanzar hasta unos 15 cm de diámetro, pero desde el punto de vista comercial no interesa que llegue a tener este tamaño.

Himenio. Es la parte inferior del sombrero formada por numerosas laminillas. Estrato o capa donde se desarrollan las células que producen esporas.

Laminillas. Son las estructuras laminares dispuestas a manera de radios, que van desde el pie hasta el borde externo del sombrero. El color de las laminillas es rosado al principio y después se vuelve pardo e incluso negro y anillo.

Esporas. Semillas que se encuentran entre las laminillas del himenio, cuando germinan dan lugar a hilillos o filamentos, que constituyen el micelio.

Velo. Fina membrana que protege el himenio y el pie del hongo cuando está pequeño.

Anillo. Pequeño trozo de velo alrededor de la parte superior del pie, que queda cuando el champiñón alcanza su completo desarrollo.

Pie. Es la parte del hongo que sirve de soporte al sombrero; tiene forma cilíndrica, es liso, blanco y su parte inferior esta unido al micelio.

Volva. Parte residual del velo alrededor de la parte inferior del pie.

Micelio, talo o raíz. Filamentos del hongo que crecen en el sustrato. Las esporas se transforman en los filamentos del micelio.

Hifas. Filamentos que constituyen el talo o micelio

Características

Las especies de champiñones comestibles se diferencian entre sí por:

- Forma, aspecto y color. Existen champiñones blancos, crema claro, crema oscuro, pardo claro y pardo oscuro.

- Sombrero: liso o escamoso, más o menos resistente a los golpes.

- Facilidad de arranque de la tierra de cobertura. Desarrollo y productividad. Resistencia a enfermedades. Necesidades nutritivas.

Cultivo casero

El cultivo casero se acostumbra a hacer por medio de paquetes o kits que se compran directamente a empresas que los producen. Kit productor de champiñones. El kit de cultivo de champiñón se trata de un producto ideado para que cada uno pueda tener su propia producción de champiñones en casa, en un espacio reducido consiste:

- De una caja con dimensiones de 20x30x40 cm, que contiene el sustrato con el micelio incubado.

- Se debe buscar un sitio en la casa o cerca de ella, que tenga claridad, pero donde la luz no le llegue a la caja de manera directa y la temperatura esté entre 18º-25ºC.

- Allí se coloca la caja y con agua pulverizada se humedece la superficie del sustrato diariamente, de manera que permanezca siempre húmeda, pero no encharcada. Se necesita un pulverizador de agua.

- A los pocos días observamos cómo el micelio coloniza totalmente el sustrato dándole una coloración blanquecina.

- La primera producción se obtiene aproximadamente a los 20 días, cuando el sombrero de los champiñones alcanza diámetros entre 5-8 cm.

- Se deben recoger los champiñones mientras las láminas por debajo del sombrero estén de color rosado, su color tabaco indican que empiezan a pasarse.

- Se recogen los más grandes, retorciendo ligeramente el cuerpo del champiñón (carpóforo) para que se desprenda del substrato. Los pequeños se dejan que sigan creciendo

- La producción total será de unos 2,5 kg en unos 3 meses y medio.

-Transcurrido ese tiempo sacar el sustrato del recipiente y echarlo en una zona sombreada del jardín, para que siga produciendo.

  

HIDROCULTIVOS URBANOS

Recursos didácticos taller huerto urbano.

JJVV N° 1 Lautaro

Tuwün Capacitaciones E.I.R.L.

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Con tan solo 38 mm las regiones Metropolitanas y VI están con problemas

Experiencias con Silicio

Productos Que Contienen Silicio

Actualmente existe un producto disponible en Venezuela, desarrollado e importado por AGRINova CA, denominado Quick Sol^TM, el cual ha contribuido considerablemente en el rendimiento en qqm/ha en café, con tan solo dos aplicaciones; en localidades como Ospino- Edo.Portuguesa.

En comparación con la Cal Agrícola Dolomita, producto más popular en el cuidado de los suelos,  Quick Sol posee ventajas en la relación precio valor, pues una dosis de  1500 Kilogramos de Cal tiene un valor de Bs. 9.000, sin sumar el costo de transporte, mientras que una dosis de cuatro litros de Quick Sol cuesta 9 veces menos, sin incluir los daños al ambiente que produce la cal.

 Quick Sol, es un producto 100% orgánico, único con 36% de silicio que ayuda a corregir problemas de pH en suelos agrícolas, disminuye la conductividad eléctrica, aumentando la disponibilidad de nutrientes.  Asimismo, se ha comprobado que sirve como inductor de resistencia mecánica y fisiológica contra la roya, pues el ácido monosilicico (H4SiO4) en el  área foliar forma un gel de silicio (SiO2. nH2O) componente protector  de enfermedades además induce la formación de complejos con polifenoles (fitoalexinas)  que refuerzan la pared celular trayendo como consecuencia el rejuvenecimiento  de  la planta, cambio de color verde intenso, Vigor en tallos y hojas, Granos uniformes en tamaño y maduración, Incremento de la producción hasta un 30%  y  Floración excelente.

Quick-Sol, es sin duda una opción que genera múltiples beneficios en las tierras donde es aplicado, tales como:

En el germinador de Café:

1.       Uniformidad de  las plántulas

2.       Alto vigor de las plántulas

3.       Alto porcentaje de geminación (99%)

4.       Raíces  sanas, abundantes  y vigorosas

5.       Plántulas con baja o nada  incidencia de enfermedades del suelo ( Phytium, pata negra)

En el Vivero de Café:

1.       Minimiza el stress del trasplante con una rápida recuperación

2.       Uniformidad de las plantas durante  el crecimiento.

3.       Minimiza el ataque del hongo del suelo pata negra.

4.       Desarrollo acelerado en el crecimiento

5.       Plantación uniforme

Es importante resaltar, que al momento de aplicar el producto se deben tomar ciertas consideraciones, como:

1.       Al momento de hacer semillero:  100 cc  en 20 litros de agua

2.       Al momento de pasar a la bolsa 60 días germinado:  100 cc  en 20 litros de agua

3.       Al momento de llevarlo al campo 90 días:  100 cc  en 20 litros de agua

4.       Al inicio de lluvias luego de fertilizar:  1 litro en 200 litros de agua

5.       En salida de lluvias:  1 litro en 200 litros de agua

6.       La aplicación debe ser dirigida al Follaje, mojando bien toda la planta y al suelo alrededor de la planta.

 Este producto está disponible en Venezuela y es distribuido por AGRINova C.A, empresa dedicada a brindar soluciones innovadoras al sector agropecuario del país; para mayor consulta pueden visitar el portal web www.agrinova.com.ve